தேவையான பொருட்கள் :
அன்னாசி பழம் - பாதி
ஐஸ் கட்டிகள் – 5
தேங்காய் பால் – 1 கப்
தேன் – ருசிக்கு ஏற்ப
செய்முறை
• அன்னாசி பழத்தின் தோல் நீக்கி துண்டுகளாக வெட்டவும்.
• வெட்டிய அன்னாசி பழத்துடன் ஐஸ்கட்டி, தேன், 1 கப் தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு மிக்சியில் அடித்து வடிக்கட்டி மீண்டும் மிக்சியில் இட்டு தேங்காய் பால் சேர்த்து நல்ல நுரை பொங்க அடித்து ஜூஸ் டம்ளரில் ஊற்றி குடிக்கவும்.
• சூப்பரான தேங்காய் பால் - அன்னாசி ஜூஸ் ரெடி.
• அன்னாசி பழம் சூடு என்று குடிக்க பயப்படுபவர்கள் இப்படி தேங்காய் பால் சேர்த்து ஜூஸ் செய்து குடிக்கவும். சளியை கூட கட்டுபடுத்தும்.
